苏格兰威士忌一定要在苏格兰本土进行制麦；发酵；蒸馏；窖藏；灌装。所有不在苏格兰完成上述生产的都不能称为苏格兰威士忌。目前苏格兰约有100多家蒸馏酒厂，目前最老的酒厂是建于1775年的格兰塔酒厂。
威士忌（苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky，而美国与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同，称为Whiskey）是一种只用谷物做为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。
威士忌分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌等几种，都是以国家或产地命名。
以上三个就是小编为大家挑选不错的威士忌的品牌，你还知道哪些国家的威士忌不错呢？也欢迎分享给身边的朋友，如果你还没有品尝过威士忌的话，可以从小编推荐的这几款威士忌中选一款哦，因为这些威士忌都是比较有代表性的。
以上这4家酒厂全部关闭。其中，利谷酒厂于1903年是最后一家被蒸馏者有限公司关停的酒厂。此后整整100年，英格兰都没有蒸馏威士忌。
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