1、青稞酒与高粱酒的区别 原材料不同：青稞酒酿酒主料以青稞为主，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。而高粱酒主要原材料是高粱。
2、高粱酒和青稞酒的酒精度数和口感不同，因此其“劲”的大小也不同。 酒精度数：高粱酒的酒精度数比青稞酒高，通常在52度到65度之间。青稞酒的酒精度数相对较低，通常在45度左右。
3、青稞酒具有独特的香味，高甜度和洁净度卓有特色，饮用后不上头，口不干，让人们爱不释手。消费者满意，也让青稞酒的市场逐步扩张，逐步成为全国皆知，消费者都喜爱的美味饮品。高粱酒。
4、青稞酒和高粱酒在分类上都属于酒，但不同的原材料和酿酒方式也酿制出风格各异的酒。青稞酒相比高粱酒没有强烈的辛辣感，入口更甘醇，清香口感，棉甜净爽，有淡淡的酸味，充满植物的清香味。
5、青稞酒跟白酒最主要的区别就是所用原料不同。青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，白酒绝大多数以高粱为原料。因此在口感和营养成分上也有一定区别。
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